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家常土豆腊肠焖饭

璐璐的家常

家常土豆腊肠焖饭的做法

1张图片

“快手饭”

食材明细

主料

腊肠 150g
大米 750g
土豆 300g

辅料

速冻时蔬 适量
葱适量
花椒粉 适量
姜适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常土豆腊肠焖饭的做法步骤

1
淘米加水，和平时焖饭的水一样即可。
2
准备一下材料
3
腊肠切丁
4
土豆切块，1cm大小
5
锅底少油，放入少量花椒粉，葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。
6
腊肠炒出油后加入土豆翻炒。
7
炒至土豆半熟
8
把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上，再加入速冻时蔬。米饭档焖制。
9
焖好不要马上起锅，余温焖10分钟。

小窍门

蒸的时间久点，土豆越软烂越好吃

来自美食天下璐璐的家常的作品

使用的厨具：电饭煲

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