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小凤尾鱼饭团
芷菲
2张图片
食材明细
主料
小凤尾鱼
4大勺
米饭
1碗
辅料
芝麻油
1大勺
酱油
1大勺
白糖
1/2大勺
橄榄油
1大勺
鲍鱼汁
1大勺
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小凤尾鱼饭团的做法步骤
1
收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。
2
炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺,用小火炒,再放入半勺酱油、白糖。
3
拌饭将饭和鱼拌在一起,把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。
4
成型将拌好的饭团做成三角形饭团。
5
煎饭团用小火将饭团上下均匀煎。
6
两面煎成金黄色时候盛出来。
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芷菲
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