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大葱咸肉蛋奶派

吾爱返寻味

大葱咸肉蛋奶派的做法

1张图片

“Quiche是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样，通常这个菜夏天的时候我很少做热量太高天气又热，配上当季的大葱冬天来一份满满的热量非常暖和。”

食材明细

主料

大葱一根
咸肉 200g
鸡蛋 6个
牛奶 300ml
奶酪片 5片
派皮一张

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

咸香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤

1
准备原材料。
2
大葱切小块洗干净沥干水备用。
3
将鲜肉和大葱炒熟尽量把水份炒干，然后加盐和胡椒粉拌匀备用。
4
将牛奶和鸡蛋拌匀备用。
5
把派皮放烤盘中铺好并用叉子在皮上戳一下小孔。
6
把炒好的馅料放入铺均匀。
7
把蛋奶汁倒入。
8
上面铺上奶酪片。
9
入烤炉225度40分钟就可以出锅了。

小窍门

在派皮上戳几下可以让皮疏气和更好的受热均匀，因为放了咸肉盐的量可以根据个人口味调节。

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使用的厨具：烤炉

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