客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

黑笋炖牛肉

辉郎
黑笋炖牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

黑笋炖牛肉的做法步骤

  • 1
    黑竹笋事先用冷水泡48小时。
  • 2
    去蒂，洗净，切小节
  • 3
    牛肉牛筋洗净，飞水。
  • 4
    牛肉切小块。牛筋切稍大块。
  • 5
    老姜洗净、拍碎、切块；八角、花椒洗净。小葱、香菜洗净，切碎。小葱、香菜洗净，切小节。
  • 6
    开大火，炒锅放菜油加热，加入老姜、花椒、八角炝锅。
  • 7
    加入牛肉翻炒2分钟。
  • 8
    加入料酒、麻辣豆瓣酱、酱油继续翻炒2分钟。
  • 9
    加水，烧开
来自 美食天下 辉郎 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 冬季食谱

热门专题

更多
拔丝山药 糖霜饼干 手擀面 水果蛋糕 蚝油草菇 什锦炒面 鸡蛋布丁 孜然烤羊排 卤鸭掌 韭苔炒鸡蛋 红丝绒戚风蛋糕 牙签羊肉 红烧金鲳鱼 黑米粥 美味蛋炒饭

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹