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食材明细
主料
花生
250克
大米
150克
辅料
话梅
15颗
冰糖
300克
酸甜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
话梅花生粥的做法步骤
1
花生泡好清洗干净。
2
大米150克备用。
3
准备话梅和冰糖。
4
准备半锅清水。
5
花生要凉水下锅,然后开大火烧开。
6
开锅后要把沫子撇掉。
7
调小火煲上30分钟。
8
花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。
9
开锅后调最小火。
10
小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。
11
冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。
12
冰过后再吃口感更好。
小窍门
冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。
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