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莴笋炒板栗

葛思嘉
莴笋炒板栗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

莴笋炒板栗的做法步骤

  • 莴笋炒板栗的做法步骤：1
    1
    莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；
  • 莴笋炒板栗的做法步骤：2
    2
    炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；
  • 莴笋炒板栗的做法步骤：3
    3
    翻炒变色倒入蚝油炒匀；
  • 莴笋炒板栗的做法步骤：4
    4
    片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

小窍门

板栗要提前煮熟。
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