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剁椒龙利鱼的做法

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龙利鱼不仅营养丰富,美味可口,还有一个很关键的优点,那就是脂肪含量低,不用担心摄入的热量高,有利于减肥人士。还有就是可以大口吃鱼不吐刺,吃起来方便。配上红红的剁椒,吃起来太过瘾了。而且现在数九寒天的,剁椒美食还能起到御寒保暖的作用,很适合现在的季节。吃完好满足,饥饿和寒冷顿时消除了~

食材明细

主料
辅料

剁椒龙利鱼的做法步骤

  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:1
    1
    将龙利鱼洗干净,加料酒和葱片腌制一会儿。
  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:2
    2
    将腌制好的龙利鱼放在盘中。
  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:3
    3
    在龙利鱼表面覆盖一层自制剁椒。(直接用剁椒口味比较辣,如果需要降低辣度可以事先将剁椒焯烫过滤再用)
  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:4
    4
    放进蒸锅大火蒸10分钟。
  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好后撒上切好的葱花,滴上几滴蒸鱼豉油(也可以不滴)。
  • 剁椒龙利鱼的做法步骤:6
    6
    端上桌就可以吃啦。

小窍门

无。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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