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杂蔬焗饭

杂蔬焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭一大碗（剩饭）
培根 5片（和香肠均可）

辅料

胡萝卜 1条
豌豆两把
洋葱半个
蘑菇十朵
沙司适量
黄油小块

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

杂蔬焗饭的做法步骤

1
豌豆胡萝卜煮熟，香肠培根切好.这时可以把烤箱预热180度
2
蘑菇切丁
3
洋葱切丝
4
先放黄油，炒香洋葱，再放蘑菇
5
加胡椒碎
6
加入培根香肠一起炒，加盐
7
加胡萝卜丁，豌豆，一起炒香，炒入味
8
烤盘里放煮好的米饭，先到一些沙司（如果家里只有冷饭，建议把米饭放到上一步的菜里一起炒香再倒进烤盘）
9
铺上菜
10
可以再倒些沙司
11
铺上芝士碎
12
放进越热过的烤箱180度上下火，15分钟，要观察下芝士的颜色
13
拉丝

来自美食天下黄黄元宝的作品

使用的厨具：烤炉、炒锅

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