菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜鲁菜老人冬季食谱午餐晚餐

茭白红萝卜炖排骨

茭白红萝卜炖排骨的做法

1张图片

“我家宝很喜欢吃排骨汤，所以每个星期都免不了炖排骨汤，现在正是吃茭白的季节，于是就尝试下这个茭白炖排骨。老公说我乱炖，呵呵，不过味道很不错。”

食材明细

主料

排骨 650g
茭白 500g
红萝卜 160g

辅料

香菇适量
盐适量

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
清水适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

茭白红萝卜炖排骨的做法步骤

1
排骨洗净备用。
2
红萝卜洗净切滚刀片，香菇、姜和葱洗净切好备用。
3
茭白洗净切滚刀片备用。
4
排骨焯烫下备用。
5
电饭锅入清水，把排骨、料酒、姜片、菇和葱段放进去炖40分钟左右。
6
然后把红萝卜放进去炖十分钟。
7
最后放茭白在炖20分钟，加盐调料。
8
加鸡精撒上葱花即可。

来自美食天下香香83 的作品

所属分类：热菜家常菜鲁菜老人冬季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜鲁菜