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卤鹌鹑蛋的做法

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超简单的卤蛋法!

食材明细

主料
辅料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    卤水汁,鹌鹑蛋。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    先用清水泡洗一下蛋,把表面的脏东西清洗干净。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    卤水和清水比例1:4,加几个八角。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    把鹌鹑放下去煮开。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    煮开后用中火煮3分钟。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    小火煮20分钟,把蛋壳敲裂,泡半个小时,这样更入味。
来自 美食天下 Flyer菲儿 的作品

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