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肉末炒藕片
忆春秋_XFWDGq
1张图片
食材明细
主料
藕
400克
辅料
瘦肉
150g
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末炒藕片的做法步骤
1
将瘦肉切成小粒状
2
藕去皮洗净切成片,过水汆烫后捞出沥干水份
3
炒锅上火放入适量的油,下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续翻炒片刻、烹入料酒、生抽3克、盐2克、鸡精2克、白糖2克、加半勺清水放入藕片翻炒片刻勾芡淋上香油即可出锅。
4
成品
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忆春秋_XFWDGq
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使用的厨具:炒锅
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