菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜炒饭午餐晚餐学生

印式什锦蛋炒饭

印式什锦蛋炒饭的做法

3张图片

“朋友里面有几位是远嫁印度的，有时候看朋友圈总会看到她们所晒的印度炒饭，看色泽真是喜欢极了。今天备了食材配炒了一下，俩宝都超喜欢，俩人都说今天的饭太香了，我想这跟我加入了核桃油也有一定的关系，朋友们喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

主料

冷饭 1份
咖喱块 半块
胡萝卜 3个
香菇 2朵
鱼饼 2块
牛肉丸 4粒
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
菜椒适量
核桃仁油 2茶匙

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

印式什锦蛋炒饭的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将要用到的食材先洗切好备用。
3
锅不要预热，加入适量的核桃仁油。
4
再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。
5
再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。
6
将炒好的食材划至到一边，将蛋液下锅炒至凝固。
7
再将咖喱调配好的冷饭下锅。
8
加适量的细盐调味。
9
炒至食材挂味饭粒松散，再将葱花及菜椒丁下锅，炒至食材出味即可。
10
炒好的打在碗里，倒扣在盘子里即可。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐学生

你可能还喜欢

更多

主食家常菜炒饭