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鸡蛋抱煎饺

鸡蛋抱煎饺的做法

4张图片

“为了试锅特意做了这么一个菜，这次用到的不粘锅真的是太赞了，锅底很深，不粘性好，最重要的是密封度也是极佳的呢。小试了一下少油版的鸡蛋抱煎饺，定型真的是漂亮极了。”

食材明细

主料

饺子皮 200克
鸡蛋 2个

辅料

番茄籽油 1茶匙
肉馅 1份
葱适量
黑芝麻 少许

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡蛋抱煎饺的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加适量的番茄籽油。
3
将包好的饺子码在锅里微煎一下。
4
再加入半小碗清水。
5
焖至收汁之后再加入蛋液。
6
加入葱花，上盖关火焖5分钟即可。
7
最后可以洒适量熟黑芝麻。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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