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家常主食----发面芝麻饼

家常主食----发面芝麻饼的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 300克

辅料

酵母 3克
熟芝麻 少许

配料

白糖少许
精盐少许
色拉油 适量
五香粉 少许

五香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

发面芝麻饼的做法步骤

1
将酵母，白糖，精盐放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
2
和成面团，放温暖处醒发2小时左右。
3
将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。
4
擀成圆片，均匀的抹上色拉油，撒入五香粉，精盐，熟芝麻。
5
卷起，成饼呸状。
6
将饼呸压扁，擀成圆片。
7
将芝麻饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。
8
铲出，切成三角形，装入盘中即可食用了。

来自美食天下 mother52julina 的作品

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