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馒头蛋液披萨

邂逅浪漫_YrOytoLC

馒头蛋液披萨的做法

1张图片

“剩馒头也能吃出这么鲜美的味道来”

食材明细

主料

馒头两个
鸡蛋四个
熟牛肉 一块
洋葱半个
红甜椒 一个

辅料

盐适量
鸡粉适量
蒜瓣四个
马苏里拉芝士碎 适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

馒头蛋液披萨的做法步骤

1
馒头切丁，鸡蛋打散放入盐，鸡粉备用
2
洋葱切丝，红椒切丁，牛肉切四五片，剩余的切丁备用
3
平底锅多放油，油热放入蒜瓣炒香，放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁，红椒丁炒，放入盐，然后把蛋液浇到馒头上，关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火，用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4
饼上放洋葱条，撒上厚厚的马苏里拉芝士碎，然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5
芝士融化取出即可，味道鲜美

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使用的厨具：电烤箱、平底锅

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