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粥
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芹菜瘦肉粥
夏小七的休息室
1张图片
食材明细
主料
大米
30ml
小米
10ml
芹菜
一个支梗
鸡胸肉
一小块
花生米
12粒
辅料
料酒
两三滴
盐
少量
其他
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芹菜瘦肉粥的做法步骤
1
大米小米用量杯量出后淘洗干净
2
芹菜洗干净切丁备用
3
花生米提前泡两个小时控水后切丁备用
4
鸡胸肉切丁,炒锅中放水烧开,放鸡胸丁和两三滴料酒淖水捞出过凉
5
将鸡胸肉丁和大米小米放电饭煲里,加入米以上3-4厘米的水煲至闻到米的香味
6
放入芹菜丁和少许盐再煲至水开即可
7
出锅
小窍门
不喜欢喝咸味粥的可以不加盐,直接喝粥加点菜也不错
来自 美食天下
夏小七的休息室
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使用的厨具:电饭煲、炒锅
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