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旋转寿司

旋转寿司的做法

1张图片

“无意中看到一个寿司的图片，就自己琢磨着卷起来，不知道叫什么名字，看形旋转寿司吧，等知道名字了我再改，不要和回转寿司混为一谈哦😜。”

食材明细

主料

米饭一碗
黄瓜一条
胡萝卜 一条
大根一条
大张包饭海苔 三张

辅料

寿司醋 一汤匙

清淡口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

旋转寿司的做法步骤

1
准备食材，黄瓜、胡萝卜、大根切成长短粗细差不多的长条。
2
大张海苔从中间前开。
3
焖好的米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，均匀的平铺在半张海苔上，不要铺满，海苔两边留出一些空隙，黄瓜条摆到中间位置。
4
提起竹帘底部对折。
5
用两只手的虎口处捏紧竹帘成水滴状，从侧面看更直观一些。
6
按照这个方法依次做好三个水滴形寿司
7
另取一整张海苔，把包好的三卷寿司首尾相接的摆好，就是一个寿司的大头部分挨着另一个寿司的小头部分（这个真是不好表达😂）。
8
从下往上卷起，海苔边缘处放一排饭粒把寿司卷收口处粘住，卷好后用竹帘卷紧定型。
9
用锋利的刀划开，每切一下都要把刀用水洗净，这样可以保持切面的平整。
10
切好后摆盘，摆几片叶子就成花朵了。
11
成品图。

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：其他

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