菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜家常菜午餐晚餐

翡翠玉石

翡翠玉石的做法

1张图片

“窝笋护肝，口感脆脆的，香香的，色泽醉人啊。”

食材明细

主料

窝笋 500克

辅料

油少许
盐适量
小苏打 少许
淀粉少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

翡翠玉石的做法步骤

1
把窝笋去皮切段。
2
切2公分左右厚的块，中间去空，然后修好成玉镯状。
3
锅加水、盐、小苏打、油烧开，放入锅笋汆过，过凉水水。
4
锅洗净，加少量水烧开，调入芡汁，勾成合适的芡，淋入少许香油调匀，然后把窝笋倒入拌匀芡汁。
5
挟起摆盘。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：素菜家常菜午餐晚餐

翡翠玉石的更多做法

你可能还喜欢

更多

素菜家常菜午餐