“水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。”

主料

• 澄粉 300g
• 生粉 300g
• 大虾 1袋
• 猪肉 适量
• 大葱 半颗
• 胡萝卜 1根

辅料

• 油 适量
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量