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西湖肉盅的做法

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西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!

食材明细

主料
辅料

西湖肉盅的做法步骤

  • 西湖肉盅的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗干净,一刀切四段!
  • 西湖肉盅的做法步骤:2
    2
    用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!
  • 西湖肉盅的做法步骤:3
    3
    肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,油适量,顺一个方向继续搅拌!
  • 西湖肉盅的做法步骤:4
    4
    葱姜适量,切末,加入碗里!
  • 西湖肉盅的做法步骤:5
    5
    肉馅调好!
  • 西湖肉盅的做法步骤:6
    6
    肉馅用勺子盛满!
  • 西湖肉盅的做法步骤:7
    7
    枸杞洗干净,放在肉馅上面!
  • 西湖肉盅的做法步骤:8
    8
    隔帘放入锅里!
  • 西湖肉盅的做法步骤:9
    9
    大火蒸30分钟!
  • 西湖肉盅的做法步骤:10
    10
    成品!

小窍门

馅料,可以调牛肉馅,吃着也很不错!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:蒸锅
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