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韭菜鲜肉饺子的做法

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饺子是最能代表年味的食物啦。

食材明细

主料
辅料

韭菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:1
    1
    向面粉里缓慢多次的加水,同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:2
    2
    用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅加一点水搅打上劲儿。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:4
    4
    韭菜清洗干净并切碎。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:5
    5
    将韭菜与肉馅混合。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:6
    6
    加入上述所有调料,然后将食用油烧热浇上去。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:7
    7
    用一把筷子顺着一个方向搅拌。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:8
    8
    将面团取出,分割成大小均匀的剂子。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:9
    9
    将剂子搓圆按扁。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:10
    10
    擀成饺子皮。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:11
    11
    用饺子皮将馅料包起,做成饺子状。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:12
    12
    锅中加适量的水,烧开后下入饺子,每煮沸一次加半碗凉水,两三次之后就可以关火了。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:13
    13
    捞出装盘即可食用。
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:14
    14
    就着腊八蒜和醋吃,很美味。

小窍门

无。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   饺子   家常菜   午餐   晚餐  

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