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“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝独家

“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐 适量
火腿适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
十三香 适量
花椒粒 适量
蚝油适量
糖少许
盐适量
酱油适量
水淀粉 适量

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤

1
干豆腐适量，切丝！
2
干豆腐丝摆盘！
3
火腿适量，切丁，均匀摊在干豆腐上面！
4
锅里适量油，蒜、花椒粒、姜，炸香，把渣子滤掉，只留油！
5
适量葱末，肉馅适量，翻炒熟！
6
适量十三香，蚝油，酱油，糖少许，盐，水淀粉适量，勾兑浓稠汁！
7
浇汁，撒适量太椒圈，成品！

小窍门

喜欢辣的，可以多加辣椒！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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