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“焖饭可以说是懒癌患者的专属,简单处理一下材料,一起放电饭锅焖熟就可以。关键是还非常好吃~”
食材明细
腊肠土豆焖饭的做法步骤
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炒锅上火,加入适量油,油热后下入土豆把土豆炸熟。
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炸土豆的油盛出来一些,留一点点底油,把香肠炒香,盛出备用。
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大米淘洗两遍,放电饭锅中,土豆腊肠和豌豆一起放电饭锅中,加入平时煮饭量的水。
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撒上少量盐,乘热拌匀,一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。
小窍门
1、甜豌豆要买甜又嫩的那种,昆明市场上卖的荷兰甜豆都非常不错,很甜,清炒焖饭味道都很赞。豌豆还可以换成蚕豆瓣。
2、腊肠我用的麻辣口味的,可以随便放自己喜欢的口味,也可以放火腿。
3、水量按平时煮饭的量添加就可以,不用多加。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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