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蚝油杂蔬鸡肉煲的做法

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食材明细

主料
辅料

蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤

  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:1
    1
    准备食材,鸡腿切块,胡萝卜切块,香菇切块,青椒切块(青椒忘记拍了)
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:2
    2
    鸡块下锅焯水备用
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适当底油下姜片爆香
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块煸炒加入两茶匙料酒
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜 香菇块一起煸炒
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:6
    6
    加入一茶匙老抽,两茶匙蚝油,两茶匙生抽翻炒均匀
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:7
    7
    倒入砂锅
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:8
    8
    加入一碗水
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:9
    9
    大火烧开 改中火
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:10
    10
    带汤汁还有三分之一时加入青椒块和鸡粉调味
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:11
    11
    煲至青椒断生即可
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:12
    12
    成品
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤:13
    13
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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