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二十八把面发~玫瑰花馒头的做法

  4张图片

二十八把面发~晚上做了猪蹄,又熬了皮冻,又上了趟街,回来又发的面,做了玫瑰花馒头(正蒸着),一刻没闲,我的老腿老腰,要过年,忙才有意义。

食材明细

主料
辅料
  • 温水 适量
  • 20g

玫瑰花馒头的做法步骤

  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    三样面粉和面~白面粉150g,温水80g,酵母1g,和成白面团。熟紫薯100g,加面粉200克,加酵母3g,温水适量和成紫面团,胡萝卜汁210g(温热)、面粉350g、酵母3g和成黄面团备用
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    面团揉匀排气,擀成饺子皮状,一个压一个摞起
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    用筷子压一下
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    卷起从中间切开
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    整理成玫瑰花形
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    放入抹油蒸屉中,同样做了紫薯玫瑰花馒头
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    上锅蒸20分钟关火,再焖3分钟开盖
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    玫瑰花馒头
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    玫瑰花馒头
  • 二十八把面发~玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    真玫瑰花
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷   家常菜   午餐   晚餐  

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