“韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”

主料

• 面粉 适量
• 韭菜 适量
• 绿豆芽 适量
• 鸡蛋 适量
• 虾皮 适量

辅料

• 姜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量

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