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煎蛋三明治

吃好吃的喽520

煎蛋三明治的做法

1张图片

“正月初八，大家都逐步回归工作岗位。节日期间，大鱼大肉总是少不了，虽然嘴上说着要少吃，要忌口，但肚子上的肉肉是最诚实的（别问我是怎么知道的……）节后要清脂，来点儿粗粮，做款煎蛋全麦三明治，帮助身体减轻负担！”

食材明细

主料

辅料

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

煎蛋三明治的做法步骤

1
全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
2
放入熟芝麻。
3
对角线放盐和白糖，中间放入酵母。
4
根据面粉的吸水性，适量的加入清水，开始第一次和面程序。
5
第一次程序结束后，放入室温软化的黄油。
6
开始第二次和面程序。
7
程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。
8
室温进行一发。
9
发好的面团拿出来排气。
10
分成四份，松弛15分钟左右。
11
拿一份面团，擀开，从上至下卷起来。
12
放入吐司盒中。
13
做好所有的。
14
烤箱中放一碗热水，进行二发。
15
发至7~8分满的时候，加盖吐司盖。
16
预热烤箱，上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
17
锅中倒油，将鸡蛋和香肠煎一下。
18
吐司、黄瓜切片，准备好芝士片。
19
底部铺一层保鲜膜，放吐司片、芝士片、黄瓜片。
20
盖一层吐司片、香肠。
21
放好煎蛋，浇点儿沙拉汁，最后盖一层吐司片。
22
对半切开~
23
丰盛营养的早餐~
24
O(∩_∩)O哈哈~
25
开吃啦~

小窍门

1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。

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使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅

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