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老坛酸白菜包的做法

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以前过年后家里就会做些泡菜系列的食物来清节后的油腻,酸白菜包子就是其中之一,小时候的味道。

食材明细

主料
辅料

老坛酸白菜包的做法步骤

  • 老坛酸白菜包的做法步骤:1
    1
    将酸白菜切碎
  • 老坛酸白菜包的做法步骤:2
    2
    放入锅里,不用开火炒,容器大拌的匀些(用炒锅省事,懒人懒办法),倒入适量的生抽
  • 老坛酸白菜包的做法步骤:3
    3
    放入适量的红油(自制的辣椒油),拌匀备用
  • 老坛酸白菜包的做法步骤:4
    4
    一发后的发面团,排气、分坯、擀皮
  • 老坛酸白菜包的做法步骤:5
    5
    包入红油酸白菜馅,收紧收口
  • 老坛酸白菜包的做法步骤:6
    6
    入蒸锅二发好后,大火、上气后隔水蒸12分钟即可
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   包子  

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