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意式咸蛋糕

意式咸蛋糕的做法

2张图片

“吃腻了各种口味的甜蛋糕，来试试这款咸味儿的蛋糕吧。做法很简单，不必打发蛋液，只需把各种食材混合，放进烤箱，25分钟后就可以吃到葱香扑鼻的咸蛋糕啦！”

食材明细

主料

低粉 90克
鸡蛋 2个

辅料

无铝泡打粉 2克
玉米油 60克
细砂糖 15克
小苏打 1克
火腿肠 适量
葱适量
盐 1.5克

咸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

意式咸蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加细砂糖，打匀。
2
筛入所有粉类，拌匀。
3
倒入玉米油。
4
用打蛋器低速搅拌几秒，成浓稠的面糊。搅拌时间不能过长，以防面糊起劲。
5
将面糊装入模具。
6
撒葱末、火腿末。
7
烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟。
8
烤好的蛋糕，趁热食用。
9
赞。

小窍门

这款蛋糕适合热食，冷却后会变硬一些。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：电烤箱

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