“虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益.
韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。”

主料

• 鸡蛋 2个

辅料

• 韭菜 十来根
• 虾米 适量

配料

• 食盐 1/2茶勺