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四豆杂粮粥

四豆杂粮粥的做法

3张图片

“每天早上来一碗杂粮粥，健康、营养、美味。”

食材明细

主料

黄豆 18克
黑豆 22克
赤红豆 15克
绿豆 10克
花生 13克
燕麦片 10克
黑芝麻 3克
薏米 13克
枸杞 5克
白芷 1片
大红枣 1个
铁棍山药 15克
黄冰糖 1块

辅料

清水 1000毫升

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

四豆杂粮粥的做法步骤

1
1、准备好各种原料：绿豆、赤红豆、黑豆、黄豆、花生、红枣、枸杞、黑芝麻、燕麦片、薏米、白芷、黄冰糖、铁棍山药。
2
2、将黄豆、绿豆、赤红豆、黑豆、花生淘洗干净，用清水浸泡10个小时。
3
3、浸泡一夜的黄豆、黑豆、绿豆、赤红豆、花生已经膨胀。
4
将铁棍山药去皮切块，红枣洗净切块。（块状不大于2*2厘米）
5
5、将枸杞和燕麦片冲洗一下，与其他的原料一同加入到破壁豆浆机中。
6
清水加入豆浆机中至最低水位线1000毫升处。
7
将豆浆机机头安装到位后，按功能键，选择“粗粮米糊”，点按“开始”，豆浆机开始工作，时长25分钟。
8
四豆粗粮米糊，口感细腻、光滑，营养丰富。

小窍门

1、有些食材比较硬，要事先浸泡。
2、红枣和山药要按照机器的要求切大小适宜的块。
3、加水量一定要充足。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：豆浆机

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