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香肠炒饭

香肠炒饭的做法

1张图片

“女儿很喜欢吃，能吃很多，超过我的量。上次炒少了，女儿说没吃饱。这次是她自己填饭，还往下压实了，吃完后，我问她吃饱了吗，女儿说，吃得好饱，呵呵~~
记得不要放盐，香肠和生抽都有盐味。”

食材明细

主料

饭一碗
熟香肠 适量

辅料

生抽适量
葱少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒饭的做法步骤

1
熟香肠切碎，饭盛一碗。
2
锅里放适量油，不用烧热油锅。
3
把碎香肠翻炒一下，油慢慢热了，不要炒太久，会焦。
4
倒入剩饭翻炒。
5
倒入生抽翻炒，让饭都均匀上色。(我倒了蛮多生抽)
6
关火，再放少许葱翻拌。
7
倒入心型碗中压实，再倒扣于盘中，即可。

小窍门

不要放盐。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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