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奶酪西多士的做法

  6张图片

西多士这种来自西方的美食,用柔软的面包夹着奶酪或者果酱,然后浸满蛋奶液,煎到表面焦黄,吃起来柔软香甜,味道好营养丰富。因制作也不算复杂,短时间即可完成,而且能量满满,特别适合做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆,香香甜甜的,尤其是俺家丫头特别爱吃西多士。

食材明细

主料
辅料

奶酪西多士的做法步骤

  • 奶酪西多士的做法步骤:1
    1
    牛奶、鸡蛋全部放入盘中
  • 奶酪西多士的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀,这个程度不行,不够均匀
  • 奶酪西多士的做法步骤:3
    3
    充分搅拌均匀,让蛋奶完全融合,再过筛让蛋奶液更细腻
  • 奶酪西多士的做法步骤:4
    4
    吐司切掉四边
  • 奶酪西多士的做法步骤:5
    5
    两片吐司中间夹一片奶酪片
  • 奶酪西多士的做法步骤:6
    6
    夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中,让吐司吸收蛋奶液
  • 奶酪西多士的做法步骤:7
    7
    翻面,两面都要充分吸收蛋奶液
  • 奶酪西多士的做法步骤:8
    8
    锅烧热,放入适量橄榄油,放入吸满蛋奶液的吐司
  • 奶酪西多士的做法步骤:9
    9
    待一面定型,煎至金黄色时翻面,切下来的面包边可以同时煎一下,会很酥香
  • 奶酪西多士的做法步骤:10
    10
    两面煎好后,立起来把四边也煎一下
  • 奶酪西多士的做法步骤:11
    11
    蓝莓用淡苏打水浸泡清洗,可以有效去除农药残留
  • 奶酪西多士的做法步骤:12
    12
    清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果
  • 奶酪西多士的做法步骤:13
    13
    煎好的西多士装盘,摆上水果,淋上一勺枫糖浆
  • 奶酪西多士的做法步骤:14
    14
    切开看看,奶酪夹心,香甜美味的西多士,开动吧

小窍门

水果也可以换成其它自己喜欢的水果
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   早餐   西餐  

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