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萝卜丝索面

萝卜丝索面的做法

1张图片

“今日早餐换种吃法，烧一碗温软的索面吃起”

食材明细

主料

毛芋适量
白萝卜 适量
索面适量
香菜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

萝卜丝索面的做法步骤

1
萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块
2
锅中放油、下入毛芋翻炒至边上微黄
3
添加适量水，放入萝卜丝
4
水开后放入索面烧煮
5
打入鸡蛋
6
毛芋粉糯，索面绵软即可，适当添加盐、料酒调味，盛在碗中，撒上香菜

小窍门

索面本身就是咸的，所以到最后要酌情添加盐

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食浙菜晚餐

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