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#花样美食#小花酥的做法

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酥香小饼干,做法超级简单

食材明细

主料
辅料

小花酥的做法步骤

  • #花样美食#小花酥的做法步骤:1
    1
    称量60克葵花籽油
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:2
    2
    加入蛋液
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:3
    3
    加糖
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:4
    4
    搅拌,使其乳化
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:5
    5
    低粉和泡打粉混合
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:6
    6
    过筛后加入乳化的蛋液里
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:7
    7
    搅拌成团,饧十分钟
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:8
    8
    面团擀开,厚度自行掌控,我的大约0.5厘米
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:9
    9
    刷一层蛋液
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:10
    10
    花生提前烤熟,去皮
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:11
    11
    擀碎
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:12
    12
    花生碎撒到面饼上
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:13
    13
    用花形模具压压出形。
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:14
    14
    小心转移到烤盘上
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:15
    15
    入预热好的170℃烤箱中层,上下火,烤15分钟左右
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:16
    16
    剩下的边角余料可以再整理压成花,我直接团成球又按扁烤的
  • #花样美食#小花酥的做法步骤:17
    17
    酥香小饼干
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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