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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

食材明细

主料
辅料

冰糖雪梨的做法步骤

  • 冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    准备食材:冰糖250克、雪梨2个;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    将切好的雪梨放入煲中,加入1勺水;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:4
    4
    煲大概30分钟;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:5
    5
    加入冰糖,再煲30分钟;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:6
    6
    将煲好的冰糖雪梨用碗装起;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:7
    7
    将煲好的冰糖雪梨用碗装起;
  • 冰糖雪梨的做法步骤:8
    8
    完成。
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使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水   家常菜  

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