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酸菜肉蒸饺独家

酸菜肉蒸饺的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 500克
猪油 75克
盐 2克
开水 300克

辅料

肉馅适量
酸菜馅 适量
油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
生抽适量
十三香 适量
酱油适量
盐适量
香菜适量
鸡蛋一个

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜肉蒸饺的做法步骤

1
面粉500克，猪油75克，盐2克，开水300克，用筷子搅拌面粉，面团和好，醒15分钟！
2
肉馅适量，酸菜馅适量，盐，蚝油，酱油，生抽，葱姜香菜，鸡蛋一个（水少许）顺一个方向搅拌馅料！
3
取适量面团，下剂子！
4
擀圆坯！
5
包入适量肉馅，从一边捏好褶！
6
全部包好！
7
大火上锅蒸20分钟，熟了，出锅！
8
成品！
9
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜早餐饺子午餐晚餐

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