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咸肉菜饭

咸肉菜饭的做法

4张图片

“咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。”

食材明细

主料

大米 300g
青菜 200g
胡萝卜 1根
咸肉 100g

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

咸肉菜饭的做法步骤

1
准备食材。
2
大米洗净提前泡上半个小时以上。
3
咸肉，胡萝卜冲洗干净，切成小块。
4
青菜清洗干净，切成小块。
5
锅中热油，放入咸肉，胡萝卜翻炒2分钟。
6
然后放入切青菜翻炒。
7
放入盐调味。
8
将青菜，胡萝卜，咸肉放入电压锅中。
9
搅拌均匀。
10
将电压锅调到煮饭档
11
25分钟后就可以吃了。
12
成品图

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：电压力锅

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