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素炒拉条

静姐🌸🌸🌸
素炒拉条的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 湿面条 适量
辅料

素炒拉条的做法步骤

  • 素炒拉条的做法步骤：1
    1
    炒锅烧热，放油、油热放姜蒜然后出香味把切好的两个番茄放里面翻炒。
  • 素炒拉条的做法步骤：2
    2
    番茄炒开了以后把洋葱芹菜蒜苔放里面翻炒至八分熟。放入盐、生老抽十三香。
  • 素炒拉条的做法步骤：3
    3
    煮锅添水把面条煮至八分熟。如果是南方那种硬面条的话煮好直接放刚才的炒锅里。如果是北方软的湿面条，那要煮九分熟后过凉水。然后才放炒锅里和菜拌炒
  • 素炒拉条的做法步骤：4
    4
    把面条淋下水然后放入刚才的炒锅搅拌。放入孜然粉和辣椒粉。最后喜欢香菜的可以切点搅拌出锅。我孩子不吃肉。所以今天素的。我一般做炒面里面会切熟牛肉或者熟羊肉的
来自 美食天下 静姐🌸🌸🌸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   西北菜  

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