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鱼香鸡丁的做法

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用家里现有的食材做了一份鱼香鸡丁,食材丰富,酸甜口味的鱼香菜也很受家人欢迎

食材明细

主料
辅料

鱼香鸡丁的做法步骤

  • 鱼香鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、青笋、香菇、蒜台切丁,豌豆剥出
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开,放入蔬菜焯水捞出过凉水
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:4
    4
    盐、料酒、糖、醋、生抽、淀粉、清水拌成调料汁
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入鸡丁翻炒至变色
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:6
    6
    放入蔬菜丁翻炒,倒入调料汁
  • 鱼香鸡丁的做法步骤:7
    7
    炒熟盛出。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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