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简单版酸汤肥牛的做法

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喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。

食材明细

主料
辅料

酸汤肥牛的做法步骤

  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    现成的肥牛片一盒备用。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    辣酸菜切末,粉丝泡发备用。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    锅内倒油烧热放辣酸菜炒香。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    锅内加入两碗清水。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    高火将汤煮沸后转中火再煮一会儿将酸辣味溶入汤中。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    另锅内将水煮沸后放入肥牛片飞水。(注意先关火再放肉片保持肉片鲜嫩)
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:7
    7
    汤煮好关火倒入肥牛片后加鸡精调味。
  • 简单版酸汤肥牛的做法步骤:8
    8
    出锅装盘即成。
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