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玉米面炉果的做法

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方子参照@小草根家庭美食,略做改动

食材明细

主料
辅料

玉米面炉果的做法步骤

  • 玉米面炉果的做法步骤:1
    1
    葵花籽油、鸡蛋、糖放到一起。
  • 玉米面炉果的做法步骤:2
    2
    搅打至乳化状态。
  • 玉米面炉果的做法步骤:3
    3
    玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉称量好。
  • 玉米面炉果的做法步骤:4
    4
    混合过筛,加入糖油糊里。
  • 玉米面炉果的做法步骤:5
    5
    再加点熟黑白芝麻。
  • 玉米面炉果的做法步骤:6
    6
    翻拌成团。
  • 玉米面炉果的做法步骤:7
    7
    擀开,要有一定厚度,我这个擀的有点薄了,不到0.5厘米。
  • 玉米面炉果的做法步骤:8
    8
    切去不规则的四边,切掉的边缘可以再重新擀开,切块。
  • 玉米面炉果的做法步骤:9
    9
    切成小块,盖上保鲜膜静置30分钟左右。
  • 玉米面炉果的做法步骤:10
    10
    刷一层蛋液。
  • 玉米面炉果的做法步骤:11
    11
    再撒点白芝麻,排入烤盘,相互之间留好空隙。
  • 玉米面炉果的做法步骤:12
    12
    入预热好的180℃烤箱中层,上下火,烤15分钟左右。
  • 玉米面炉果的做法步骤:13
    13
    成品酥脆,有浓浓的玉米面味,越嚼越香。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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