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樱花曲奇(红丝绒)的做法

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在这样一个樱花盛开的美好季节,连曲奇都忍不住化成了樱花的模样:)

食材明细

主料
辅料

樱花曲奇的做法步骤

  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖粉和盐,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀。
  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:2
    2
    筛入高筋面粉、低筋面粉、红曲粉及全脂奶粉。
  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:3
    3
    用刮刀扮成均匀的面糊。
  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:4
    4
    我用的是小号樱花嘴。
  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋中,挤在不粘烤盘上。
  • 樱花曲奇(红丝绒)的做法步骤:6
    6
    送入提前预热好165度的烤箱中层,大约烤13-15分钟。

小窍门

红曲粉品牌不同,颜色略有差异
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
来自 美食天下 马琳malin 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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