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韭菜饼

韭菜饼的做法

2张图片

“我喜欢吃焦一点的饼。放入猪油，更香更脆。”

食材明细

主料

韭菜适量
面粉适量
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
猪油适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜饼的做法步骤

1
韭菜冼净切碎，打入一个鸡蛋，适量面粉，猪油，盐。
2
搅拌均匀。
3
电饼铛放猪油，预热。开大火。
4
倒入韭菜糊，摇晃锅，让整锅布满韭菜糊。
5
煎至一面黄，翻面，先大火煎，再转中火煎。(注意不要煎黑了，可用铲子翻看)
6
切小块，放入盘中，即可开吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛

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