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荠菜肉丝汤年糕的做法

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很鲜的年糕汤,即可以当主食也可以当配菜,做起来还很简单。

食材明细

主料
辅料

荠菜肉丝汤年糕的做法步骤

  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:2
    2
    生姜切沫,精肉切丝加胡椒粉,料酒,盐,生粉抓匀腌制十分钟。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:3
    3
    荠菜,洗净切碎。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,煸香姜末。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:5
    5
    加入肉丝划散。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:6
    6
    加入年糕,清水。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:7
    7
    烧开加入荠菜。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:8
    8
    再次烧开加少许的盐调味。
  • 荠菜肉丝汤年糕的做法步骤:9
    9
    荠菜年糕汤就做好了。

小窍门

荠菜很容易熟,只要烧开就可以。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类: 主食  

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