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孜然黄瓜
比加菲猫还能吃D喵
2张图片
“
突然想吃烧烤摊的烤黄瓜片了,但是想到烧烤是碳烤的不健康,就诞生了,这道菜。平底锅版烤黄瓜片,口感和味道跟烤黄瓜片差不了多少的
”
食材明细
主料
黄瓜
0.5根
辅料
食用盐
适量
胡椒粉
适量
五香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然黄瓜的做法步骤
1
准备食材。
2
黄瓜洗净切片,切成约二厘米的厚度。
3
热锅冷油,放入黄瓜片。
4
煎一分钟翻面。
5
撒上少许胡椒粉和盐,翻拌均匀。
6
摆盘。
小窍门
1、黄瓜片要切的薄而透明,这样更容易熟,入味 。
2、煎黄瓜时只能用小火,不然会糊。
3、家里没有孜然粉的,可以用胡椒粉,味道是差不多的。
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比加菲猫还能吃D喵
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使用的厨具:平底锅
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