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客家酿苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

客家酿苦瓜的做法步骤

  • 客家酿苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜切段去瓤备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:2
    2
    肉洗净剁成肉末,香菇剁成碎备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:3
    3
    肉洗净剁成肉末,香菇剁成碎备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:4
    4
    水淀粉备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:5
    5
    苦瓜摆盘,把拌好的肉馅酿入苦瓜中,每个上面加上一个枸杞装饰。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:6
    6
    冷水上锅蒸。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:7
    7
    蒸约十分钟左右取出,蒸苦瓜的原汁倒入炒锅中。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:8
    8
    加少许的生抽,加水淀粉勾芡。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤:9
    9
    淋到蒸好的苦瓜上即可。
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