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客家酿苦瓜

香香83
客家酿苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

客家酿苦瓜的做法步骤

  • 客家酿苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜切段去瓤备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：2
    2
    肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：3
    3
    肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：4
    4
    水淀粉备用。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：5
    5
    苦瓜摆盘，把拌好的肉馅酿入苦瓜中，每个上面加上一个枸杞装饰。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：6
    6
    冷水上锅蒸。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：7
    7
    蒸约十分钟左右取出，蒸苦瓜的原汁倒入炒锅中。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：8
    8
    加少许的生抽，加水淀粉勾芡。
  • 客家酿苦瓜的做法步骤：9
    9
    淋到蒸好的苦瓜上即可。
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