“还记得大学校外的美食吗，总是忘不了大学时的一种味道，学校后面的巷子里最火爆的便是鸡蛋灌饼。每日队列长长的排开去，仿佛超市促销时的景象。一份热腾腾的鸡蛋灌饼，美滋滋的咬上一口，香、酥、美哉美哉！可自从毕业后就在也没再尝过，路边的小摊做的好吃，但是卫生状况让人担忧，那么要想吃到这饼，又不用担心卫生问题，最好的办法就是自己动手了。”

主料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 热水 适量
• 凉水 适量
• 食用油 适量
• 生菜 适量

配料

• 甜面酱 适量
• 辣椒酱 适量
• 盐 适量