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竽头馒头

舒舒的厨房

竽头馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

竽头 8个
面粉 200克

辅料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
一天耗时
简单难度

竽头馒头的做法步骤

1
把竽头削去皮。
2
切成滚刀块。
3
放入蒸锅中蒸熟。
4
酵母用温水溶化。
5
竽头蒸熟后压成泥，放入盆中加入面粉。
6
加入适量的温水，揉成面团。
7
放温暖处发酵到两倍大。
8
放到面板上揉好，切成小剂。
9
揉成小馒头，饧上十五分钟。
10
蒸屉上刷油，放上小馒头。
11
蒸好后拿出。

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