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奶香玉米馒头

奶香玉米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g

辅料

玉米面 50g
牛奶 110g
酵母 3g
糖 5g

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香玉米馒头的做法步骤

1
面粉、玉米面、白糖加入面包机。
2
牛奶加热到微热加入酵母搅拌。
3
牛奶倒入面包机和面，发酵至原来的两倍大即可。
4
发酵好的面团加干粉揉至光滑不粘手的状态。
5
平均分成7份。
6
揉成馒头形状，放锅里盖上盖子发酵，锅里水烧到摸着锅有点温度就关火。
7
发酵到明显变大后，大火烧开中小火蒸20分钟。
8
蒸好后焖5分钟在开盖子。

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：蒸锅

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